滢宝的菜很多都是第一次尝试,简单又好吃😋做给家人吃的菜就是要简单、美味有营养。红烧的菜在于炒糖色,比如之前做的黄焖鸡、红烧肉等等,方法步骤都差不多的。
小排骨冲水洗去血水。冷水下锅焯水后捞出沥干备用。土豆🥔切块备用。
油小火➕冰糖炒糖色。加入八角、桂皮、香叶、料酒、一点酱油,加入排骨翻炒挂上糖色。
加入温水没过排骨,煮20分钟。加入土豆🥔再煮15分钟。加入盐调味出锅。
撒上芝麻摆盘。就上一碗米饭是不是很香呢!