核桃大枣发糕

核桃大枣发糕的做法
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核桃大枣发糕的做法说明

家里剩了好些干核桃,干脆剥了做个发糕

核桃大枣发糕的食材和调料

面粉200克
酵母2克
鸡蛋2个
30克

核桃大枣发糕的做法步骤

  1. 第1步.核桃大枣发糕的做法步骤 第1步

    喜欢吃核桃的话可以多放一些,用搅拌机打碎

  2. 第2步.核桃大枣发糕的做法步骤 第2步

    我用的是小枣,用多少根据自己喜好来,剪成小块

  3. 第3步.核桃大枣发糕的做法步骤 第3步

    面粉200克加两个鸡蛋,酵母用一点温水化开,将30克糖粉,核桃末大枣碎加入面粉,用水调匀

  4. 第4步.核桃大枣发糕的做法步骤 第4步

    不要调的太干,常温下发两小时,体积发到两倍大的时候就可以蒸了,最好在发之前垫上纱布抹点橄榄油,蒸好之后好取下。

  5. 第5步.核桃大枣发糕的做法步骤 第5步

    大火整40-45分钟就可以了,有核桃的香味和大枣的甜味,很适合当早餐。

小贴士

面不要和的太稀或太干,有点粘性的状态比较合适

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