番茄牛腩煲(高压锅)@我舟

番茄牛腩煲(高压锅)@我舟的做法
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番茄牛腩煲(高压锅)@我舟的做法说明

大热天的不想出门不想下厨,又不忍心只吃的清淡!所以……果然做完之后我俩特别的爱吃~顺手还做了她最爱吃的裤带面@~@

番茄牛腩煲(高压锅)@我舟的食材和调料

牛腩500克
西红柿5个
生抽两点点
老抽一点点
料酒适量
适量
适量
一颗
黄油适量

番茄牛腩煲(高压锅)@我舟的做法步骤

  1. 第1步.

    先把黄油烧化,放入剁碎的蒜瓣。

  2. 第2步.

    牛肉在冷水中浸三十分钟后捞出,放入锅中与蒜瓣碎一起炒。

  3. 第3步.

    加入适量生抽,老抽,冰糖,整颗蒜瓣放入高压锅炖煮三十分钟。

  4. 第4步.

    炖煮的三十分钟可以和面,发面团。三十分钟后等高压锅没气将面拉成裤带面。

  5. 第5步.

    最后就可以面伴着番茄牛腩吃啦~特别好吃~

小贴士

放在高压锅里面炖特别快。
番茄什么时候放?可以把番茄切成小块,直接和牛肉放进电饭锅炖。也可以选择用黄油将小块的番茄炒成酱,再与牛肉一同放入电饭锅。喜欢甜口的可以依据自己喜好加入30ml番茄酱。

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