芹菜肉饺子

芹菜肉饺子的做法
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芹菜肉饺子的做法说明

这是老公老家的做法,把料先炒熟,跟我们家的饺子不太一样,不过我觉得这种的很好吃呀~

芹菜肉饺子的食材和调料

芹菜1斤
猪肉500克
香菇8个
马蹄10个
5片
4勺
老抽2勺
生抽3勺
黄酒2勺
适量
少许
蚝油2勺

芹菜肉饺子的做法步骤

  1. 第1步.芹菜肉饺子的做法步骤 第1步

    将芹菜,香菇,马蹄,猪肉切成丁或碎。肉我直接买的肉馅~

  2. 第2步.芹菜肉饺子的做法步骤 第2步

    将蒜末姜末在少许油内炒香~

  3. 第3步.芹菜肉饺子的做法步骤 第3步

    放入猪肉馅炒至变色!

  4. 第4步.芹菜肉饺子的做法步骤 第4步

    然后先加入黄酒2勺,接着加入3勺生抽,2勺老抽,接着炒炒炒!

  5. 第5步.芹菜肉饺子的做法步骤 第5步

    放入切好的香菇,看我搅拌的动作,搅拌!加入适量的盐、鸡精、蚝油两勺~

  6. 第6步.芹菜肉饺子的做法步骤 第6步

    来大量的芹菜加进去~

  7. 第7步.芹菜肉饺子的做法步骤 第7步

    爽口香甜的人马蹄进来,实际放芹菜时就可以关火了,把这两个蔬菜和肉拌匀就可以啦!放凉就可以包啦!

  8. 第8步.芹菜肉饺子的做法步骤 第8步

    为了快速的吃到,我买的饺子皮,由于馅儿提前炒过所以煮到饺子飘起来再焖一下就差不多啦!

小贴士

马蹄的口感好很好吃,脆脆的很爽口。其实芹菜换成野荠菜更好吃!

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