1、将排骨洗净，加入料酒，少量盐巴，手捏匀 2、加入生抽，老抽，糖，豆瓣酱，两把大米粉揉匀 3、将土豆，紫薯，红薯等切块，加入大米粉揉匀 4、烧开水，将蔬菜均匀放在蒸锅上 5、待有蒸汽后，加入排骨，蒸半个小时
