打入鸡蛋
用塑料瓶分离蛋黄
蛋清加糖搅拌成乳白色
蛋黄加糖 油 牛奶或水搅拌(想吃巧克力味的可加入适量可可粉)
加入过筛面粉并搅拌(可不筛)
加入泡沫状蛋清并搅拌
在盘中刷油 把面糊倒入盘中微波炉加热三分钟左右
成品图
①盘子里的面糊大约一厘米左右②搅拌蛋清时可以用塑料瓶(剪掉底部)③微波炉加热时最好隔一分钟左右晾一下