照烧虾

照烧虾的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾半斤，去头去壳去虾线，料酒精盐葱姜水淀粉腌制十分钟

2. 第2步.

   锅内放少许油，五成热依次放入腌制好的虾仁，两面煎熟，取出

3. 第3步.

   照烧汁：生抽两份，老抽半份，米酒两份，红糖一份，清水两份搅拌均匀

4. 第4步.

   不用刷锅，放入照烧汁，中火熬制，汤开放入虾仁，继续熬制略粘稠，放入一汤勺蜂蜜，熬制一分钟即成。

5. 第5步.

   取米饭🍚一碗扣入盘中，将虾仁摆好，照烧汁均匀浇在虾仁和米饭🍚上，放上蔬菜，开动吧！