猪排

猪排的做法

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猪排的食材和调料

猪排	小苏打
番茄酱	水
酱油	食用油
蚝油	桂皮
生粉	八角
花椒	孜然
白砂糖	黑胡椒
葱

猪排的做法步骤

第1步.
猪排浸水去味同时让它吸收水分增加口感，然后加油就可以锁住水分，生粉特别是小苏打可以嫩肉。调味料主要是酱油加糖加香辛料加番茄酱来增加味觉层次感

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