韭菜盒子

韭菜盒子的做法
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韭菜盒子的食材和调料

韭菜1把
鸡蛋4
面粉500克

韭菜盒子的做法步骤

  1. 第1步.韭菜盒子的做法步骤 第1步

    用开水烫一半的面,余下用温水和面,揉在一起醒着。

  2. 第2步.韭菜盒子的做法步骤 第2步

    韭菜切好,加炒好的鸡蛋碎,加调料和好,一定先放油后放盐,防止下汤。

  3. 第3步.韭菜盒子的做法步骤 第3步

    醒好的面揉光下大小合适的面剂。

  4. 第4步.韭菜盒子的做法步骤 第4步

    如图放上馅包好

  5. 第5步.韭菜盒子的做法步骤 第5步

    全部包好

  6. 第6步.韭菜盒子的做法步骤 第6步

    锅底放少许油开始烙了

  7. 第7步.韭菜盒子的做法步骤 第7步

    烙制两面金黄即可

  8. 第8步.韭菜盒子的做法步骤 第8步

    烫面凉了不硬的韭菜盒子做好了!

小贴士

和好面要醒20分种再用,和馅时一定要先放油后放盐。

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