秋天的时候地瓜买多了,开春都发芽了,于是就水养了几个,长得特别好,即可观赏又可做菜,一举两得。
自家养的地瓜叶
叶子摘下冲一下就行
地瓜叶焯水后快速放到凉水中
多换几遍水后捞出
蒜末炸香
将辣椒油,蒜油,生抽,香菜,盐一起放入焯好的地瓜叶中拌匀