香酥肉饼

香酥肉饼的做法
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香酥肉饼的做法说明

想吃酥到掉渣的肉饼~一点也不难

香酥肉饼的食材和调料

香味的手抓2张
肉馅少许
花椒粉
料酒
酱油

香酥肉饼的做法步骤

  1. 第1步.香酥肉饼的做法步骤 第1步

    手抓饼室温软化后稍微用擀面杖擀薄(隔着包装袋擀,避免粘连)

  2. 第2步.

    肉馅用酱油、香油、料酒、花椒粉、五香粉调匀,腌制一会入味。后加入葱花

  3. 第3步.香酥肉饼的做法步骤 第3步

    把肉馅平铺在手抓饼上

  4. 第4步.香酥肉饼的做法步骤 第4步

    上面再覆盖一张饼,将两张饼合好封好口

  5. 第5步.香酥肉饼的做法步骤 第5步

    平底锅不放油,小火煎至两面金黄即可

  6. 第6步.香酥肉饼的做法步骤 第6步

    出锅切块~酥酥脆脆的

小贴士

因为手抓饼里的油足够多,不用另外放油的

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