香甜糯米枣

香甜糯米枣的做法
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香甜糯米枣的食材和调料

大红枣
糯米粉
蜂蜜糖桂花
熟白芝麻

香甜糯米枣的做法步骤

  1. 第1步.

    红枣洗净冷水浸泡两个小时,之后控干水分

  2. 第2步.

    用小刀从枣的中间竖着切开,去掉枣壳,但不要切断

  3. 第3步.

    糯米粉,白糖混合,热水适量分次加入搅拌成软硬适中的面团

  4. 第4步.

    根据红枣的大小取出适量的糯米面团,揉搓成长型,塞入红枣芯里,稍微捏合一下

  5. 第5步.

    蒸屉上放入油纸或屉布,糯米枣码放在蒸屉上,水开上锅蒸至十分钟左右

  6. 第6步.

    食用时摆盘,蜂蜜加入适量水放入熟白芝麻,均匀的浇在糯米枣上,也可以把蜂蜜换成糖桂花,味道会更好

小贴士

红枣也是甜的,白糖一丢丢即可,过多会很甜腻的,如不喜甜也可以不放。

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