这是一道特别快手营养的菜，因为鸡蛋和韭菜特别容易熟，而全营养豆腐本身就是熟的，所以做起来特别的快，全营养豆腐是黄豆不去掉任何成分做出来的豆腐，它比普通豆腐的营养更丰富更全面更健康，而且还美味，这样的一道菜大家是不是很感兴趣呢？
将鸡蛋磕碗里，加少许盐，打散。锅里加油把鸡蛋倒入锅里炒至嫩嫩地。
改小火加入全营养豆腐，略翻炒，加盐调味，加入韭菜略翻炒拌匀，关火装盘。
全营养豆腐的做法我的菜谱里另有，大家可以提前做好，放入冰箱冷藏保存1～2天没问题，再长时间我没试过。
