黄桃做成罐头后，具有诱人的香气，软中带硬的独特口感，很多人品尝后都回味无穷。将天然的黄桃加工为罐头后，方便食用又便于保存。
黄桃的营养价值比普通桃子要高，有祛斑、抗衰老、通便、提高机体免疫力等功效，是非常不错的保健水果，尤其适合爱美的女士及老人食用。以下是食用黄桃罐头的好处。
选用新鲜的砀山黄桃，不要偏软的。
洗净表皮
去皮~
切成自己喜欢的形状，用纯净水加入适量的盐，浸泡5分钟左右。
将刚泡的盐水过滤掉
倒入锅中加入冰糖和水。(水刚好末过黄桃即可，可根据自己的口味加糖。) 大火烧开5分钟，关小火慢煮一下。
关🔥待冷却后，装瓶即可。 因没有添加任何防腐剂，一般放在冰箱保鲜层。 一个月内吃完。