土鸡蒸香菇

土鸡蒸香菇的做法步骤

1. 第1步.

   鸡洗干净，剁成小点的块，放作料:食盐，料酒，生姜沫，大蒜切碎，胡椒粉。腌制2小时。

2. 第2步.

   腌制2小时后，加入蛋清，豆粉（淀粉）。

3. 第3步.

   香菇洗干净，撕成小块，香菇杆撕成细丝。

4. 第4步.

   香菇放入腌制好的鸡块上，上锅蒸20分钟。

5. 第5步.

   20分钟后鸡块和香菇混合，继续蒸20分钟。

6. 第6步.

   上桌，品尝美味！