芝士香肠肉松面包

芝士香肠肉松面包的做法步骤

1. 第1步.

   把除了盐和黄油之外的 全部放到料理盆里 揉至光滑。

2. 第2步.

   把黄油和盐放进去，继续揉至完全阶段，能拉出手膜。

3. 第3步.

   整理成光滑的面团，28度左右发酵至两倍大。

4. 第4步.

   把面团分成6份，搓圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

5. 第5步.

   松弛好之后，排气，擀开，包入香肠和肉松，把面包滚圆包好，放入模具中，准备第二次发酵。

6. 第6步.

   38度，80%湿度，发酵至两倍大。

7. 第7步.

   可以轻轻的刷一点剩余的蛋液，挤上撒拉酱。

8. 第8步.

   撒上马苏里拉芝士。

9. 第9步.

   可以弄点番茄酱，喜欢的可以弄点香葱，小盆友不喜欢葱，这里就没放了...

10. 第10步.

    出炉！

11. 第11步.

    香喷喷😋