原菜谱👉🏻http://www.xiachufang.com/recipe/101772109/
欧包简直可以说是我最爱的包类前三甲
麻薯也是非常喜欢
二者的结合，光想想都流口水
按原菜谱没加黄油
糖也是随便加了一点而已
怕肥哈哈哈
加了好多核桃，蔓越莓和提子干，豆沙
满口的扎实感
没有面包机，手揉得半死
| #面包部分 | |
| 高筋面粉 | 250g |
| 抹茶粉 | 15g |
| 水 | 110～130g |
| 鸡蛋 | 1只（50g左右） |
| 酵母 | 4g |
| 白砂糖 | 20g（原35g） |
| #麻薯内馅 | |
| 糯米粉 | 105g |
| 木薯粉 | 30g |
| 牛奶 | 180g |
| 白砂糖 | 10g（原30g） |
将面包部分的材料混合，揉啊揉🌚 我是用手揉的，反正各种搓，拉，摔，揉到腰酸背痛 好像最后也没揉出膜 不管了哈哈哈 然后发酵1小时
面包发酵的同时，可以制作麻薯馅 麻薯的材料混合 搅啊搅，搅到没有干粉 水烧开，上锅蒸20分钟左右 出锅分3份，放凉备用
发酵1小时后的面包，分成3份 醒发15分钟
醒发15分钟之后，擀成椭圆形，包上麻薯，放坚果，提子干 所有，你喜欢的东西哈哈哈 两边收口捏紧 发酵成2倍大 用刀割三道 洒一些面粉
烤箱预热180度，170度烤20分钟 放凉就可以切着吃啦 有没有很幸福很开心😋😋
·面包包身很松软，很好吃哒，只是糖少了，甜度差了点，怕肥解谗想吃的话只能这样咯🤔
·麻薯陷是因为没加黄油的缘故吗？有点硬硬的呢，吃上去也是蛮好吃的啦，下次加点炼乳可能更加香更好吃
·豆沙＋麻薯＋核桃是最好吃的哈哈哈