Karl虐马卡龙记

Karl虐马卡龙记的做法步骤

1. 第1步.

   ❶结皮不够，晾不够，下火高，冲上去裂了

2. 第2步.

   实心，虽然失败，但是口感还是不错的

3. 第3步.

   ❷这次接近成功，但是歪裙边

4. 第4步.

   皮晾太久，太过厚

5. 第5步.

   ❸稍微有点空心，温度需要调整

6. 第6步.

   撒了点抹茶粉

7. 第7步.

   ❹由于人多嘈杂，没有静下心来，活生生给塌掉了，不过还是很好吃～

8. 第8步.

   内部有一点塌，裙边还不完美

9. 第9步.

   ❺面糊太稠，可以适当让蛋白消泡

10. 第10步.

    ❻面糊可以再希一点，烘焙时间有点过

11. 第11步.

    这次是实心，有进步

12. 第12步.

    裙边不够整齐

13. 第13步.

    裙边整齐，外翻现象有所改善