蒸的不怕上火😛
茄子切半,切成四块,放盘子,隔水蒸15分钟
讲蒸出的水倒掉,手撕茄子
讲油盐酱油陈醋混一起,倒入茄子,搅拌搅拌。最后撒上一点点胡椒粉和孜然粉。
超级下饭,加了胡椒粉和孜然粉又多了一点烧烤的味道,味道烧丰富,酸,香,最后的两个粉的撒入完全提味起来了。当然不加应该也是不错。