玉米是世界公认的"黄金作物"，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。
用玉米面制作的芝麻香酥玉米饼，制作方法很简单，将所有材料混合均匀成面团即可，烘烤好的玉米酥饼更是酥酥的很好吃，越嚼越香！
真是Sooooooo easy啊！混合混合就做出这么酥的点心，快做起来！-麦子厨房
调理盆中倒入低筋面粉、玉米粉、白砂糖、泡打粉、玉米油和鸡蛋，搅拌均匀成面团。
将面团分成等量的8等份，整形成小饼胚，沾取些许白芝麻。
小红锅装上平烤盘最高温预热完成后，铺入三张烘焙纸，放入4个饼胚。
最高温烘烤10-12分钟，取出置于晾架晾凉。
酥脆焦香！
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