荞蛋糕

荞蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备好后，牛奶倒入一点点到面中，搅拌至糊状。

2. 第2步.

   蛋清打发，倒入荞面糊中。

3. 第3步.

   碗底抹上一点点香油（利于脱模），蛋清和糊拌匀后上锅蒸10分钟。

4. 第4步.

   倒点酸奶，装饰一下。

5. 第5步.

   完成啦，多孔，蓬松！