鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需食材。

2. 第2步.

   将鸡蛋打入碗中，搅匀。同时加入盐。

3. 第3步.

   倒入纯净水，一个鸡蛋需倒入，一点五倍至两倍的水。搅拌均匀。

4. 第4步.

   用过滤网，将加好纯净水和盐的鸡蛋液过滤。

5. 第5步.

   包上保鲜膜。(不要用牙签，在保鲜膜上戳洞。)

6. 第6步.

   将鸡蛋放入锅中，开大火蒸十五分钟。

7. 第7步.

   将纯净水，味极鲜，酱油，陈醋，放在一起搅拌均匀。

8. 第8步.

   出锅，揭开保鲜膜放入葱花和刚才调出的调味汁。

9. 第9步.

   美味的蒸鸡蛋羹就ok啦。