Q弹双色芒果牛奶冻

Q弹双色芒果牛奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁片10g冷水泡软 取出隔水加热融化，搅拌均匀

2. 第2步.

   芒果1个洗净，去皮切丁 放入料理机搅打成泥 倒入吉利丁液，搅拌均匀

3. 第3步.

   玻璃杯斜放在烤盘上，倒入芒果泥 放入冰箱冷藏2小时至凝固(也可以用别代替，只要斜着就行。)

4. 第4步.

   锅中倒入牛奶200ml、 淡奶油60ml、细砂糖20g 小火加热，搅拌均匀关火 再放入泡软的吉利丁片8g，搅拌均匀

5. 第5步.

   取出芒果冻，倒入煮好的牛奶液 放入冰箱冷藏2小时

6. 第6步.

   取出即可享用