牛肉洗净后,放酱油,蚝油,姜丝搅拌腌制半小时,葱头切段,葱尾切碎备用
热锅后放花生油烧热,放入葱头炒香,倒入搅拌好的牛肉不段翻炒片刻,入味后出锅
锅里留点油放入萝卜丝炒片刻后倒入炒好的牛肉,翻炒均匀后盖上锅盖中火焖煮,出锅前加少许盐调味,上碟撒点葱花即可
喜欢吃辣的可以适当加点小辣椒