香菇虾皮粉

香菇虾皮粉的做法
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香菇虾皮粉的做法说明

为了让宝宝的饭菜增味,今天我们学一个用虾皮做纯天然调料,这个小调料用到了香菇和虾皮,味道特别鲜甜
如果原料上乘制作精心,绝对不比买来的鸡精差

香菇虾皮粉的食材和调料

香菇2朵
虾皮20克

香菇虾皮粉的做法步骤

  1. 第1步.香菇虾皮粉的做法步骤 第1步

    1️⃣准备好食材

  2. 第2步.香菇虾皮粉的做法步骤 第2步

    2️⃣虾皮用清水洗一下,把杂质挑出沥干水份备用(我买的是淡水虾皮,普通的虾皮就要多清洗几遍)

  3. 第3步.香菇虾皮粉的做法步骤 第3步

    3️⃣干菇洗净,切成薄厚均匀的香菇条

  4. 第4步.香菇虾皮粉的做法步骤 第4步

    4️⃣烤盘放上烘焙纸,把虾皮和香菇条均匀的码在上面

  5. 第5步.香菇虾皮粉的做法步骤 第5步

    5️⃣烤箱150度烤十分钟,虾皮就好了,烤至虾皮轻轻用手一搓就成粉末状(虾皮如果水份较多,烤的时间就要久些)香菇继续烤3分钟左右(这个烘烤时间不能确定,要看食材是否变脆判断)香菇条能轻轻一掰就断了

  6. 第6步.香菇虾皮粉的做法步骤 第6步

    6️⃣最后把烘烤好的虾皮和香菇条放入辅食机

  7. 第7步.香菇虾皮粉的做法步骤 第7步

    7️⃣放入辅食机后打成粉末状(不够细腻就要过筛一遍)

  8. 第8步.香菇虾皮粉的做法步骤 第8步

    8️⃣打好的香菇虾皮粉放进密封罐可以保存两周,所以介意一次不要打太多

  9. 第9步.香菇虾皮粉的做法步骤 第9步

    9️⃣成品

小贴士

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