西班牙冷汤

西班牙冷汤的做法
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西班牙冷汤的做法说明

夏天就要喝些凉的东西才会感到舒服~大家都做冰饮和酸奶,那就来点不一样的蔬菜汤呗~

西班牙冷汤的食材和调料

西红柿1kg
面包1个
1瓣
橄榄油250ml
黄瓜半根
1tsp
青椒(辣的)1只
矿泉水250ml
Wine vinegar1.7oz

西班牙冷汤的做法步骤

  1. 第1步.西班牙冷汤的做法步骤 第1步

    手太快忘记拍照了😂 第一步:按照顺序把食材放进blender里,西红柿🍅,要熟透的,黄瓜,青椒,面包,蒜;倒入橄榄油,准确来说应该用鳄梨油;倒入冰水,wine vinegar ,最后加盐;然后blender先小档打一会,再换大档,直到所有东西成为浓稠的糊状

  2. 第2步.西班牙冷汤的做法步骤 第2步

    第二步:把糊状物用滤网过滤,渣到了,留下smooth的汤汁

  3. 第3步.西班牙冷汤的做法步骤 第3步

    放冰箱冷藏至少两个小时

  4. 第4步.西班牙冷汤的做法步骤 第4步

    记得加盖

  5. 第5步.西班牙冷汤的做法步骤 第5步

    然后盛出来,装点黄瓜丁,辣椒丁,西红柿丁,倒橄榄油,就好啦~

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