肉末炒毛豆

肉末炒毛豆的做法
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肉末炒毛豆的食材和调料

毛豆一斤
肉末100克左右
生抽一小勺
适量
小米椒5根
小青椒(辣的那种)2根
适量
霸王辣椒三分之一勺
胡椒粉适量
适量

肉末炒毛豆的做法步骤

  1. 第1步.肉末炒毛豆的做法步骤 第1步

    把肉末剁碎,辣椒切断,葱切断,蒜切末

  2. 第2步.

    毛豆洗净,煮三分钟左右加些盐,捞出过凉水,备用,毛豆不容易入味

  3. 第3步.

    锅中放些油,放蒜末和葱白翻炒一下加入辣椒断炒出辣味加肉末翻炒,肉末泛白加入酱油 霸王酱 胡椒粉翻炒

  4. 第4步.

    加入毛豆翻炒,熟了放葱段 盐 即可

小贴士

我放的肉比较少 所以酱料少一些 不然会咸 喜欢吃肉的可多放些肉末 我是用那小勺勺的,或者用筷子勺大概两筷子 这酱是咸的 加这个多颜色就会漂亮
辣椒根据自己口味放 小米椒比较辣

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