炝炒空心菜

炝炒空心菜的做法
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炝炒空心菜的食材和调料

空心菜1把
油 100
辣椒3个
5克
花椒8粒
味精3克
2瓣

炝炒空心菜的做法步骤

  1. 第1步.炝炒空心菜的做法步骤 第1步

    空心菜洗干净弄成一小节一小节的。

  2. 第2步.炝炒空心菜的做法步骤 第2步

    2瓣蒜拍碎,干辣椒3粒弄碎。

  3. 第3步.

    锅中倒油,多放一点会很好吃,油辣放蒜和干辣椒炒香,干辣椒开始变黑放入空心菜炒,起锅加入盐和味精即可。

小贴士

火候一定要大,小了空心菜会变黑,炒到起锅3分钟左右。

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