卤肉饭

卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切小块，葱姜，八角，肉蔻，一口钟，都适量。

2. 第2步.

   不放油的锅，吵起来哦！加几块梨汁冰糖，姜片。一边炒，一边顺锅四周烹入黄酒。去腥。

3. 第3步.

   常用的三种，好用哦！

4. 第4步.

   一直中大火炒，烹入黄酒，生抽，红烧酱油。大概炒七八分钟，然后大量倒入黄酒，不加水。开始炖吧，我炖了一个多小时。

5. 第5步.

   最后稍微收汤。出锅。

6. 第6步.

   拌拌更好吃