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田螺鸭脚
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黎发荣
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田螺鸭脚的做法说明
田螺鸭脚煲,是宵夜最佳美食。
田螺鸭脚的食材和调料
田
螺
3斤
油
100克
辣椒
10个
紫苏
15片
姜
8片
鸭
脚
10到15个
红枣
10个
小会
半克
八角
一个
胡椒粉
看个人加
筒骨
一副
香叶
7到八片
蒜
米
一个
田螺鸭脚的做法步骤
第1步.
田螺炒干水
第2步.
鸭脚过油
第3步.
筒骨汤,田螺鸭脚,一起熬到三分一汤的时候放点生粉上色就可以上桌了。
小贴士
田螺一定要炒干水才可以放油跟姜片。
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