可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的做法说明

可乐鸡翅口味偏甜,年轻人比较喜欢吃,菜谱很简单,适合新手,有详细讲解,爱吃的都来试试吧。

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅10个
可口可乐300毫升
生抽3小勺
料酒一小勺
5片
一点点

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    ❤️鸡翅洗一洗,用刀在前后各划两个口子,方便入味。

  2. 第2步.

    ❤️将鸡翅焯水,水开后把沫子漂干净再煮5分钟,捞出洗净,晾干水分。

  3. 第3步.

    ❤️锅烧热,倒一点点油,中小火煎到两面金黄。

  4. 第4步.

    ❤️将可乐生抽料酒姜片都倒入锅里,再倒半杯水和一点点盐,把锅烧开,转小火煮20分钟,调大火收汁。

小贴士

1鸡翅焯水漂沫子可以去腥,沫子也比较脏。

2可乐鸡翅偏甜所以倒一些水可以中和一下。

3盐一定要少放,不懂的用量的不放也可。

4烧开后小火煮可以不至于汤汁很快就干了,也能让鸡翅煮的更熟一些。

5最后大火把汤靠干,汤汁已经快没有了,并且已经粘稠了,这就是收汁结束了。

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