啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭子洗净过，锅里加入适量水，放几片姜一起煮，水烧开后鸭子倒入过一下骚味，捞起来备用

2. 第2步.

   重新洗锅，热锅后放入花生油，放入香料，接着放酱油，蚝油炒香后倒入鸭子不断翻炒至变色飘香后，加入啤酒没过鸭肉焖煮至收汁即可

3. 第3步.

   出锅前加点香菜