肠粉汁

肠粉汁的做法
45人浏览0人收藏
收藏

肠粉汁的做法说明

肠粉好不好吃汁很重要,外面买的都是酱油水加味精,自己做的真才实料,做好的肠粉汁可以放冰箱,不用做一次肠粉做一次汁,拿出来加热就行!

肠粉汁的食材和调料

肉末200g
1个
5片
生抽70g
老抽3g
10g
1g
4g
生粉20g+30g
1000g

肠粉汁的做法步骤

  1. 第1步.肠粉汁的做法步骤 第1步

    把葱头、蒜头、肉剁成末

  2. 第2步.肠粉汁的做法步骤 第2步

    起油锅爆香葱蒜末

  3. 第3步.肠粉汁的做法步骤 第3步

    下肉末炒散

  4. 第4步.肠粉汁的做法步骤 第4步

    加入1000g水煮开

  5. 第5步.肠粉汁的做法步骤 第5步

    除了生粉水其他调料加进去中火煮10分钟,最后下生粉水勾芡就好啦!

小贴士

1、没有老抽可以只放生抽,颜色自己调深浅;
2、咸淡可以根据自己的口味调;
3、不要太大火煮,这样水份蒸发比较快!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页