海绵蛋糕自用版

海绵蛋糕自用版的做法
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海绵蛋糕自用版的食材和调料

鸡蛋4个
牛奶55克
低筋面粉135克
150克
黄油35克

海绵蛋糕自用版的做法步骤

  1. 第1步.

    全蛋打散后加入糖,打蛋器高速打发,知道提起画8字清晰可见。坐温水容易打发。

  2. 第2步.

    牛奶加黄油融化。

  3. 第3步.

    分三次加入低粉,切拌,翻拌。

  4. 第4步.

    倒入黄油和牛奶,然后继续拌均。插入牙签缓慢倒下。

  5. 第5步.

    140度,40分钟。aca烤箱偏高。 实际是160度。

  6. 第6步.

    脱模后倒扣。

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