烈日炎炎，食欲减退，凉拌菜又大都是素菜，所以，又要吃肉又要清爽，自己发明了这道菜，关键是超级简单！希望大家喜欢
生菜叶两片洗净沥干切细丝，铺满盘底！
锅中放入一小片姜，料酒，加水烧开，然后放入肥牛片，再开锅后煮半分钟，去浮末捞出，摆在盘子中的生菜叶上！
葱姜蒜切细末，加入白糖，生抽，米醋，红油，调料拌好后浇在肥牛片上！
这道菜主打快速，方便，开胃！肥牛片也可以用羊肉片猪肉片代替，铺盘底的生菜可以用任何可生吃的蔬菜，酸辣可口，肥牛片与夏天更配哦～
