〔铁工房〕贴发糕

〔铁工房〕贴发糕的做法
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〔铁工房〕贴发糕的食材和调料

玉米面粉100克
枸杞25克
葡萄干25克
红小豆50克
面粉150克

〔铁工房〕贴发糕的做法步骤

  1. 第1步.〔铁工房〕贴发糕的做法步骤 第1步

    红小豆泡1小时,放到锅里煮,开锅后煮10分钟,盖上盖子泡。

  2. 第2步.〔铁工房〕贴发糕的做法步骤 第2步

    热水烫玉米面,搅拌,晾凉,然后放白面,温水里放酵母和面,把红小豆和入面中。

  3. 第3步.〔铁工房〕贴发糕的做法步骤 第3步

    夏天1小时面就发起来了。揉进洗干净的枸杞,葡萄干。

  4. 第4步.〔铁工房〕贴发糕的做法步骤 第4步

    锅里放油

  5. 第5步.〔铁工房〕贴发糕的做法步骤 第5步

    把面分成8等份,放到锅里饧发15分钟

  6. 第6步.〔铁工房〕贴发糕的做法步骤 第6步

    15分钟后二发结束,发的很好

  7. 第7步.〔铁工房〕贴发糕的做法步骤 第7步

    加入少量水

  8. 第8步.〔铁工房〕贴发糕的做法步骤 第8步

    小火,10分钟

  9. 第9步.〔铁工房〕贴发糕的做法步骤 第9步

    熟了,开锅很香的味道

  10. 第10步.〔铁工房〕贴发糕的做法步骤 第10步

    吃起来又甜又香,还有营养。

小贴士

水一定少放,玉米面和面的比例根据自己喜好,可以加入大枣等各种干果,还可以加糖,奶粉,因为老人有糖尿病,我没有加。

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