清补凉

清补凉的做法
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清补凉的做法说明

自从7月初去海南吃了清补凉,流连忘返,回来老公一直念念不忘,无奈这边没有卖的,只有亲自操刀了

清补凉的食材和调料

薏米
红豆
红枣
莲子
枸杞
炼乳
椰子
芸豆
紫薯
芒果

清补凉的做法步骤

  1. 第1步.清补凉的做法步骤 第1步

    老椰子取果肉和果汁

  2. 第2步.清补凉的做法步骤 第2步

    打成椰奶过滤掉椰蓉,加炼乳

  3. 第3步.清补凉的做法步骤 第3步

    其他的配料全部煮熟放凉放碗里

  4. 第4步.清补凉的做法步骤 第4步

    枣子枸杞冰糖熬糖水,加入之前的配料碗里,再倒入椰奶

  5. 第5步.清补凉的做法步骤 第5步

    成品出炉,跟那边本土的椰奶味还差很多 不过下次可以改进

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