烧椒素茄子

烧椒素茄子的做法步骤

1. 第1步.

   两个茄子洗净，放盘子里隔水蒸10分钟

2. 第2步.

   蒸茄子的时间把青椒洗净，开火烧成虎皮状，用筷子不停地翻动，让虎皮均匀分布

3. 第3步.

   青椒烧好后切碎

4. 第4步.

   加盐，味精，蒜泥和葱花，然后往碗里加适量凉白开，用筷子搅拌一下。

5. 第5步.

   茄子蒸好，撕成条状

6. 第6步.

   最后让茄子在蘸水里打个滚儿，和着青椒碎捞起，开吃吧！