南瓜饼

南瓜饼的做法
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南瓜饼的食材和调料

南瓜适量
糯米粉适量
玉米淀粉适量
适量
花生碎适量
芝麻适量
芝麻适量

南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.南瓜饼的做法步骤 第1步

    带皮南瓜蒸熟放凉,把南瓜皮和瓤分离,分别压成泥,淀粉和糯米粉1:3比例混合好,淀粉1糯米粉混合好,南瓜泥中放入白糖拌匀,一点点加入拌好的糯米粉,揉到软硬适中做成多个剂子即可。南瓜皮压的泥中放入花生碎,黑芝麻,白芝麻,白糖,拌匀,包到剂子里,用牙签压出纹路,包括两侧,帘子刷油放上糯米饼放到开水锅中蒸10-12分钟即可。

  2. 第2步.南瓜饼的做法步骤 第2步

    凉透取下装盘即可!

小贴士

南瓜皮营养也很丰富,扔掉可惜,用它做馅好吃,还不浪费!南瓜糯米饼上的南瓜柄是用南瓜皮做的!

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