西红柿与杏鲍菇的搭配
杏鲍菇切丝备用，西红柿切块备用，洋葱切丝备用。
热锅冷油，煸洋葱，放入西红柿。
放入适量盐，继续煸炒，直至汤变少，放入杏鲍菇，会出汤，继续煸，直至汤汁变少，倒入一勺蚝油收汤调味。
盛盘出锅
1.因为西红柿加入盐之后会出汤，所以不要着急，慢慢把汤汁煸少。2.放入杏鲍菇后也会出汤，大火待汤汁变少。3.可以拌面，也可拌米饭
