这个菜是我之前做过的 现在搜不到我的这个做法了 它比油麦和豆豉鱼一起炒虽然麻烦点 但是比那个好吃的很呢！！！
菜洗好用手拧成三段 把鱼撕成条状 蒜切碎
倒入食用油 等油热了 放鱼炸一下 然后捞出
用剩下的油 放入油麦菜煸炒 炒一小会放入炸好的鱼和豆豉还有少许盐煸炒一下再放入蒜 翻炒一下就可以出锅了
鱼炸一下吃起来比较香哦
