
芒果当季,做点果酱留着慢慢吃,早餐搭配酸奶,真好喝,这款芒果酱同时也可以作为小宝宝的辅食,自己做的无添加,更健康

芒果切掉顶端,从中间切开,在芒果肉上划格子

把芒果肉向上翻起来

芒果肉从果皮上分离成小颗粒放入砂锅里

芒果里加入50克白砂糖

用电陶炉小火加入开始熬果酱

用刮刀把白砂糖跟芒果肉混合一下

芒果煮到颗粒比较小的时候加入麦芽糖,继续小火慢慢的搅拌芒果肉

装果酱的瓶子用开水煮过以后倒扣沥干水份

柠檬从中间切开2半

先把柠檬汁挤到芒果酱里

再把柠檬果肉加到芒果酱里

继续慢慢的搅拌芒果酱,浓稠度根据喜好煮,冷了以后会浓一点

把芒果酱装入消毒过的果酱瓶里

芒果酱装好以后盖紧瓶盖倒扣

芒果酱放入冰箱软冻层可以保鲜1个月左右

搭配酸奶很好喝
1.果酱类建议用砂锅熬,避免用铁锅
2.果酱的浓稠度根据喜好熬制
3.装果酱的瓶子一定要用开水煮过消毒沥干水份
4.果酱做好以后放冰箱冷藏,尽快食用