海带冬瓜筒骨汤

海带冬瓜筒骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   将洗净筒骨倒入锅里焯水，加入2片姜片，2勺料酒去味。

2. 第2步.

   将大葱切成一段一段的，蒜子剥皮，生姜切片！

3. 第3步.

   海带尽量选老一点的，厚一点的！洗干净后切大段！

4. 第4步.

   冬瓜切大块，这样不容易煮糊！

5. 第5步.

   将焯水好了的筒骨放入锅内，一定是冷水，且一次性加足水。大火煮开，小火慢炖，五十分钟后加入姜蒜大葱，并将海带冬瓜倒入锅里，二十分钟后关火！

6. 第6步.

   撒一些小葱，芳香四溢的骨头汤可以起锅了！

7. 第7步.

   味道杠杠的！再来一碗，哈哈！