芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   糖跟面粉搅拌均匀

2. 第2步.

   加了三个鸡蛋及三分之一牛奶，用手动搅拌器搅拌成无颗粒面糊

3. 第3步.

   加入融化的黄油拌匀

4. 第4步.

   缓缓加入剩余三分之二量牛奶，边倒边拌均匀

5. 第5步.

   用网筛筛一遍，这步挺关键

6. 第6步.

   面糊静置冰箱1小时

7. 第7步.

   平底锅加热，小火，倒入约一勺面糊，晃匀，在锅底形成薄薄的一层烙至饼面起泡。

8. 第8步.

   用锅铲或者手撕使其翻面，再烙约30秒。

9. 第9步.

   烙好的饼皮一张张叠放好（放心，不会粘一起，无论多少张）。凉后用八寸活底模的底子放在饼上，用刀把饼皮切成和8寸模大小一样的圆形

10. 第10步.

    压好之后的样子

11. 第11步.

    准备芒果，削皮

12. 第12步.

    切块或者切片

13. 第13步.

    奶油加入白糖之后打发，一层皮，一层奶油，一层芒果，依次叠加

14. 第14步.

    叠放好的样子

15. 第15步.

    满满的一层好满足

16. 第16步.

    然后就是裱花造型啦！经过装饰后的千层很漂亮吧！

17. 第17步.

    也可以不要造型，直接开吃呢！