五花肉蒸米饭

五花肉蒸米饭的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉凉水下锅，焯水。

2. 第2步.

   胡萝卜，土豆，杏鲍菇切小块备用。

3. 第3步.

   锅中少许油，全程小火，放冰糖，不停搅拌。

4. 第4步.

   冰糖融化如图中颜色，放焯过水的肉，关小点火，油会四溅，小心烫伤。把葱姜花椒放进去翻炒。

5. 第5步.

   肉都上色以后，放入生抽，老抽，料酒，蚝油，翻炒一小会，加热水，刚没过肉，放盐，煮开，关火。

6. 第6步.

   然后把做好的五花肉放入电饭锅中，把刚才淘好的大米一起放到电饭锅中，按煮饭，跳闸以后，再按煮饭，然后就可以开锅啦～

7. 第7步.

   完活，开饭！