前段时间在饭店吃到鸭掌粉丝这道菜，简直打开了新世界的大门！加上最近持续高温，家里只剩这两样吃的，于是尝试做的一下，竟然好吃到飞起\^O^/
鸡腿斩块，米粉加水泡软
锅内入油，糖，鸡块炒糖色，待颜色均匀后加入姜蒜翻炒，然后加入盐，生抽适量（颜色不够的话可以再加点老抽）
鸡肉变色后加入适量水，差不多淹没鸡肉，大火烧开后加盖小火焖一会儿
待水只剩下一半时，加入泡软的米粉，翻动均匀后开大火将汁收干即可
