油泼面

油泼面的做法步骤

1. 第1步.

   温水加盐加鸡蛋和面，醒10钟，分成小份，抹油再醒半小时。

2. 第2步.

   葱、蒜切末，豆芽焯水，酱油醋盐鸡精调酱汁备用。

3. 第3步.

   煮面，快熟时加青菜。盛出放入菜和酱汁，辣椒。油热后泼在面上!大功告成。