蛋挞🙈(简易!)

蛋挞🙈(简易!)的做法
6人浏览0人收藏
收藏

蛋挞🙈(简易!)的做法说明

美食背后的故事?……嗯,没什么故事,只是有一条吃货的灵魂罢了。下面开始正文吧!👻

蛋挞🙈(简易!)的食材和调料

蛋黄5个
淡奶油250ml
纯牛奶250ml
糖霜--(见下文)
蛋挞皮20个左右

蛋挞🙈(简易!)的做法步骤

  1. 第1步.蛋挞🙈(简易!)的做法步骤 第1步

    首先,准备好我们的材料,蛋挞皮可以先不用拿出来,在冰箱里冻着,编辑了几次原因总觉得怪怪的,所以不要纠结这个问题啦哈哈(/ω\)

  2. 第2步.蛋挞🙈(简易!)的做法步骤 第2步

    第二,将蛋黄打成蛋液,如图,别问我为什么蛋黄得像毒鸡蛋,还不是为了吸引你们这群小可爱加了滤镜

  3. 第3步.蛋挞🙈(简易!)的做法步骤 第3步

    第三,倒入淡奶油

  4. 第4步.蛋挞🙈(简易!)的做法步骤 第4步

    第四,将它们搅拌(真是想吐槽这个编辑器,为什么一个步骤只能配一张图,我可以直接在第三步骤写上并搅拌然后上图的,哼😤)

  5. 第5步.蛋挞🙈(简易!)的做法步骤 第5步

    第五,倒出纯牛奶

  6. 第6步.蛋挞🙈(简易!)的做法步骤 第6步

    第六,往牛奶里加糖霜,加到你尝上一口牛奶时甜到像喝糖水一般就OK了(超甜),虽然听起来有点不靠谱,但请相信我!这是一个连搬出秤子都懒的吃货总结出来的经验!

  7. 第7步.蛋挞🙈(简易!)的做法步骤 第7步

    第七,将牛奶和蛋液过筛在一起,我家没有筛网就随便用了一个茶壶筛,过筛的作用是让蛋挞液更细腻,如上图,可以筛出蛋黄里混的一些蛋清和未溶的糖霜

  8. 第8步.蛋挞🙈(简易!)的做法步骤 第8步

    第八,将它们搅拌均匀,蛋挞液就完成啦!

  9. 第9步.蛋挞🙈(简易!)的做法步骤 第9步

    第九,现在可以从冰箱拿出我们的蛋挞皮啦!我用的是这种(芝焙),感觉还蛮不错的,蛋挞皮我建议大家到超市去买就OK了,因为在网上买的时候可能会在运输过程中磕磕碰碰而坏了几个

  10. 第10步.蛋挞🙈(简易!)的做法步骤 第10步

    第十,摆出蛋挞皮,我这一份材料可以做20个左右,我的烤盘大小呢挤一挤可以放入十个,也就是可以烤两盘,如果吃得少的话剩下的蛋挞液可以放入冰箱冷藏,隔天用也是没关系的,注意是冷藏哦!

  11. 第11步.蛋挞🙈(简易!)的做法步骤 第11步

    十一,倒入蛋挞液至八九分满

  12. 第12步.蛋挞🙈(简易!)的做法步骤 第12步

    十二,预热十分钟,上下管180度,然后放入中层烘烤,20分钟左右。(这里要说明一点,因为每个人家里的烤箱都不同,所以我建议大家先把温度调得比我的低一点点,然后在旁观察,我第一次做的时候就是太粗心大意,然后都糊了……糊了……)

  13. 第13步.蛋挞🙈(简易!)的做法步骤 第13步

    最后,出烤箱!兴奋!是不是很诱人呢?相信你也可以噢!加油📣('ᴗ' )و

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页