结合了多名美食家的菜谱，好吃最重要！
将土豆去皮擦丝过水滤干
在大碗中加入鸡蛋面粉椒盐或者胡椒粉和咖喱粉，搅拌均匀，切入葱花，加入土豆丝熟玉米粒搅拌均匀。
热火倒入植物油小火煎至两面金黄，就可以开吃啦！
擦土豆丝一定要慢慢擦，像我这样受伤可麻烦了面粉用量不可多，根据土豆大小少量依次加入面粉熟玉米粒建议用甜玉米，比较软而且好吃小火慢慢煎至，方可变成脆皮边的土豆饼
