肉松吐司

肉松吐司的做法
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肉松吐司的食材和调料

高筋面粉300g
细砂糖27g
奶粉15g
6g
鸡蛋30g
酵母3g
黄油25g
175ml
肉松适量

肉松吐司的做法步骤

  1. 第1步.肉松吐司的做法步骤 第1步

    除黄油外,将所有食材混合成一个光滑的面团儿

  2. 第2步.肉松吐司的做法步骤 第2步

    加入黄油揉到扩展阶段

  3. 第3步.肉松吐司的做法步骤 第3步

    收圆入盆盖上保鲜膜,放温暖处

  4. 第4步.肉松吐司的做法步骤 第4步

    发酵至两倍大~手指沾上面粉,在面团儿上戳一个洞,不回缩不塌陷就表示发酵完成

  5. 第5步.肉松吐司的做法步骤 第5步

    将面团儿取出,等分成三份,取出其中一个,擀开成长舌状,由上至下卷起并捏紧收口,依次完成后盖上保鲜膜,松弛15分钟

  6. 第6步.肉松吐司的做法步骤 第6步

    再次完成后,取出其中一个面团儿,擀开擀长,用勺子均匀铺上肉松,上左右各留0.5cm不放

  7. 第7步.肉松吐司的做法步骤 第7步

    下部分留2-3cm不放

  8. 第8步.肉松吐司的做法步骤 第8步

    由上至下卷起,捏紧收口

  9. 第9步.肉松吐司的做法步骤 第9步

    放入吐司盒中,收口朝下哦~送入烤箱,烤箱里放一杯热水,发酵至九分满,取出~预热烤箱上下火180度

  10. 第10步.肉松吐司的做法步骤 第10步

    送入烤箱上下火180度,中层,35分钟就可以了

  11. 第11步.肉松吐司的做法步骤 第11步

    咸口儿的、非常好吃~

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